Maccheroni Rovente , Rotglühende Makkaroni

Heute mal ein schnelles Pasta Rezept. Makkaroni mit geröstetem Paprika und Peperoni. Wir brauchen:

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– 500 Gramm dicke Makkaroni
– 6 EL Olivenöl
– 2 geröstete Paprika
– 2 rote Peperoni
– 6 Knoblauchzehen
– Salz
– Etwas Basilikum

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Gesalzenes Wasser zum abkochen der Nudeln aufstellen. Peperoni, Paprika und Knoblauch kleinschneiden. Alles zusammen gut in Olivenöl anbraten.
Die Makkaroni al dente abkochen. Abgießen und und mit dem Gemüse mischen.
Einfach auf tiefe Teller anrichten und mit Basilikum garnieren, fertig.

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Nun sagt, war das nicht flott. Man muss ja nicht immer Stunden in der Küche stehen. Ich wünsche einen guten Hunger.

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Euer Detlevfix

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